Цены в Украине в 2024 году — на сколько подорожали молочные продукты в феврале
В последнее время в Украине наблюдается повышение цен на продукты питания. Это обусловлено сложной экономической ситуацией, вызванной российским вторжением и продолжающейся уже два года войной. Это привело к разрушению инфраструктуры и уменьшению производства. Логистические трудности, удешевление гривны и инфляционные процессы дополнительно нагружают бюджет потребителей. Однако украинским ритейлерам все еще удается сохранять относительно стабильные цены на продукты и предотвращать их резкое увеличение, которое может еще больше ударить по благосостоянию украинцев.
Новини.LIVE проанализировали цены на молочные продукты в Украине в феврале и рассказывают, как изменилась их стоимость в 2024 году по сравнению с концом 2023 года.
Что происходит с ценами на продукты в Украине
В Национальном банке отметили, что цены в январе 2024 года росли медленнее, чем ожидалось по сравнению с прогнозом инфляционного отчета. При этом добавили, что некоторые товары подорожали быстрее, а некоторые наоборот — медленнее.
Согласно Нацбанку, медленнее всего росли цены на:
- пищевые продукты;
- топливо;
- транспорт;
- табачные изделия.
Также замедлился рост базовой инфляции, хотя не так, как ожидалось.
Не столь быстро росли цены на обработанные пищевые продукты (на 5,5%). Это объясняется хорошим урожаем, что снизило издержки бизнеса на сырье и корма. Цены на крупы и сахар также снизились из-за высоких урожаев. Стоимость хлеба, муки и мясных продуктов осталась стабильной и растет умеренно.
Также, по данным НБУ, снизились цены на яйца. Это произошло из-за увеличения их производства.
А вот цены на рыбу и молочные продукты увеличились из-за ограничений на импорт и высоких логистических затрат. Овощи в Украине резко подорожали из-за нехватки качественной продукции, а цены на цитрусовые, как отметили, падали в январе медленнее, чем это предполагалось. Цены на алкоголь и табак также росли медленнее из-за снижения производственных затрат и давления нелегальной продукции.
Кроме того, по данным аналитиков проекта EastFruit , на этой неделе объем предложения картофеля на украинском рынке значительно вырос. Фермеры, ранее задерживавшие продажи в ожидании увеличения цен, начали распродавать свои запасы. Но они вынуждены были принять такое решение из-за снижения спроса и ухудшения качества продукции.
Продажа картофеля в Украине за последние несколько дней значительно сократилась. Однако даже снижение цен, по мнению самих производителей, не улучшает ситуацию. К настоящему времени фермеры готовы продавать качественный картофель по цене 14-20 гривен за килограмм, что в среднем на 12% дешевле, чем на неделю раньше, но интерес со стороны покупателей остается очень низким.
Как изменились цены на молочные продукты в Украине
Для анализа изменения цен на овощи в Украине мы использовали данные портала о финансах и инвестициях "Минифин".
| Название продукта | Цена в грн по состоянию на 1 декабря 2023 | Цена в грн по состоянию на 15 февраля 2024 года | Разница цен |
|---|---|---|---|
| Кефир "Крестьянский" 2,5% (950 мл) | 45,67 | 47,94 | +4,9% |
| Маргарин "Сливочный" 72,5% (200 г) | 32,34 | 31,73 | -1,8% |
| Масло "Яготинское" 73% (200 г) | 76,01 | 78,79 | +3,6% |
| Молоко "Яготинское" 2,6% (900 мл) | 41,87 | 43,91 | +4,8% |
| Сливки "Простонаше" 10% (200 мл) | 24,36 | 25,83 | +6% |
| Сметана "Президент" 15% (350 г) | 39,83 | 41,80 | +4,9% |
| Сыр плавленый 38% (70 г) | 18,51 | 18,92 | +2,2% |
| Сыр жесткий "голландский" 45% (1 кг) | 466,95 | 489,05 | +4,7% |
| Сыр кисломолочный 9% (300 г) | 76,03 | 78,53 | +3,2% |
Как видим, в феврале подорожание коснулось практически всех видов молочных продуктов. Лишь одна позиция из списка потеряла в цене по сравнению с декабрем 2023 года. За этот период подешевел только маргарин – на 1,8%. А вот самый большой рост стоимости продемонстрировали сливки. Цена этого вида молочных продуктов с декабря поднялась на 6%. Также следует отметить серьезный рост стоимости сметаны и молока почти на 5%.
Напомним, мы проанализировали цены на мясо и мясные продукты в Украине в феврале и рассказали, как изменилась их стоимость в 2024 году. После Нового года подорожание коснулось практически всех видов мясных продуктов.
Также мы анализировали динамику изменения стоимости овощей в феврале 2024 года.
Читайте Новини.live!